Zastanawiasz się nad tym, czy oliwa z oliwek jest zdrowa? Nie bez powodu nazywana jest eliksirem długowieczności. Jest jednym z najstarszych olejów, który posiada wiele zastosowań. Świetnie sprawdza się zarówno w kuchni, jak i przy zabiegach pielęgnacyjnych dla skóry i włosów. Co znajduje się w składzie oliwy z oliwek, że jest tak ceniona? Dla kogo jej stosowanie jest wskazane? Czytaj dalej, a odpowiemy Ci na te, i inne pytania!

Oliwa z oliwek – co warto o niej wiedzieć?

Już sama nazwa wskazuje, oliwa jest wytwarzana z owoców oliwki europejskiej.

Od czego zależy jej kolor i smak?

Nie każda oliwa wygląda tak samo. Dlaczego? Jej barwa może różnić się w zależności od wykorzystanej odmiany owoców, a także od terminu ich zbioru. Im bardziej jest zielona, tym jej smak jest bardziej gorzki i pikantny. Oznacza to, że do jej zrobienia wykorzystano młode, zielone oliwki. Natomiast ta o słomkowej barwie oraz delikatnym i przyjemnie słodkawym smaku została wykonana z dojrzałych owoców.

Jakie są rodzaje oliwy z oliwek?

Czy każda oliwa z oliwek ma takie same właściwości odżywcze? Absolutnie nie! Kupując ten produkt, musisz dokładnie czytać informacje znajdujące się na opakowaniu, ponieważ różnice w składzie tych artykułów są znaczące. Która oliwa z oliwek jest najzdrowsza?

– Oliwa Extra Virgin – to zdecydowanie najzdrowsza oliwa, która powstaje z pierwszego tłoczenia owoców. Charakteryzuje się składem bogatym w antyoksydanty oraz witaminę E, ale także cechuje się dość niską kwasowością. Aby nie straciła swoich właściwości, nie powinna być poddawana obróbce termicznej.

– Oliwa rafinowana – w porównaniu do poprzedniej oliwy, ta charakteryzuje się wyższą kwasowością oraz nieco mniejszym aromatem. Przy tym również posiada zdecydowanie gorszy skład. Jednak dzięki temu bez obaw możesz używać jej do gotowania, pieczenia lub smażenia.

– Oliwa pomace, sansa lub orujo – to nic innego jak oliwa z wytłoków. Można jasno stwierdzić, że zarówno ze względu na znikome wartości odżywcze, jak i słaby smak, nie będzie najlepszym wyborem do Twojej kuchni.

Co znajdziesz w składzie oliwy z oliwek?

Wspaniałe właściwości prozdrowotne oliwy z oliwek są szeroko znane. Jakie mikroelementy, które znajdziesz w Oliwie Extra Virgin, wpłyną pozytywnie na Twoją kondycję i samopoczucie?

– Kwasy Omega-6, Omega-3 oraz jednonienasycone – oliwa jest bardzo bogatym źródłem tych cennych substancji, które mają kluczowe znaczenie dla poprawnego funkcjonowania organizmu. Wspomagają one nie tylko układ nerwowy, ale także sercowo-naczyniowy. A przy tym również przyczyniają się do obniżania poziomu złego cholesterolu we krwi.

– Karotenoidy i związki fenolowe – te substancje z kolei działają antyoksydacyjnie. Przyczyniają się do likwidacji wolnych rodników, dlatego polecane są osobom, które borykają się z chorobami nowotworowymi.

– Witaminy i mikroelementy – w oliwie z oliwek znajdziesz niesamowite bogactwo tych składników. Wysokiej jakości produkt w swoim składzie posiada witaminy A, B, C, E, D i K, a także związki mineralne, wśród których można wymienić potas, fosfor, magnez oraz żelazo.

Czy oliwa z oliwek jest zdrowa?

Dzięki formule pełnej wysokiej jakości substancji odżywczych można bez wątpienia stwierdzić, że spożywanie oliwy z oliwek przyniesie Ci wiele korzyści. Wzbogacenie diety o ten produkt będzie bardzo wskazane dla osób walczących z chorobami, takimi jak miażdżyca, kamica żółciowa lub wrzody żołądka. Oliwa z oliwek przyczynia się również do regulowania poziomu cukru we krwi, a także oczyszcza organizm. Warto wiedzieć, że jej regularne spożywanie pomoże zapobiec udarom, zakrzepom, a nawet zawałowi serca. Jej działanie antyoksydacyjne pomaga też osobom chorym na raka. Oliwa z oliwek sama w sobie nie może być traktowana jak lekarstwo, jednak obecne w niej składniki wesprą Twój organizm podczas walki z różnymi schorzeniami. Jaka jest wskazana dzienna dawka jej spożycia? 3 łyżki powinny wystarczyć, abyś po kilku tygodniach mógł zauważyć różnicę w swoim samopoczuciu.

Zastosowanie oliwy z oliwek

O tym, że omawiany przez nas tłuszcz jest zdrowy, doskonale już wiadomo. Zastanawiasz się jednak nad tym, do czego można używać oliwy z oliwek? W jakich sytuacjach znajdzie zastosowanie?

Oliwa z oliwek w kuchni

Oliwa z oliwek pozwoli Ci stworzyć wyśmienite potrawy. Na jej podstawie często tworzone są znakomite dressingi do sałatek. Wystarczy zmieszać ją z łyżeczką musztardy i miodu akacjowego, a prosty i przepyszny sos będzie gotowy! Podkreśli także smak wspaniałych makaronów oraz bruschetty. Czy oliwa z oliwek jest zdrowa do smażenia? Jak najbardziej, ale poddając ją obróbce termicznej, ryzykujesz, że może stracić wiele ze swoich właściwości.

Oliwa z oliwek jako kosmetyk

Zależy Ci na dobrym nawilżeniu swojej skóry lub włosów? Oliwy z oliwek możesz zarówno używać samodzielnie, jak i dodać ją do ulubionych kremów. Ona nie tylko odżywi i zregeneruje Twoją skórę, ale także opóźni procesy starzenia.

Czy oliwa z oliwek jest zdrowa? Mamy nadzieję, że już nie masz żadnych wątpliwości, że odpowiedź twierdząca jest jak najbardziej słuszna. Jeżeli chcesz się zaopatrzyć w wysokiej jakości oliwę, koniecznie odwiedź nasz sklep! W naszym szerokim asortymencie znajdziesz najlepsze oliwy, których smak i właściwości Cię zachwycą!