Jaka kawa do kawiarki jest najlepsza? Wbrew pozorom takie pytanie zadaje sobie całkiem sporo osób. Kawiarki klasyczne, indukcyjne czy elektryczne cieszą się bowiem na rynku coraz większą popularnością. Zatem co warto na ten temat wiedzieć? Jaką kawę wybrać do kawiarki?

Jaka kawa do kawiarki?

Oczywiście najlepsza jest zawsze kawa świeżo palona i świeżo zmielona. W tym przypadku dobrze sprawdzają się ziarna o nieco mniejszym stopniu palenia niż ma to miejsce przy kawie do espresso. Smak samej kawy to kwestia indywidualnych upodobań. Eksperci do kawiarki wybierają raczej kawy słodko-kwaśne, ale nie musi być to norma.

Jaka kawa do kawiarki jest najlepsza jeśli mowa o stopniu zmielenia? Od tego zależy intensywność smaku i aromatu przygotowanego naparu. Warto oczywiście eksperymentować, mając do dyspozycji młynek do kawy. Zdaniem specjalistów kawa nie powinna być w tym przypadku zmielona bardzo mocno.

Jeśli chodzi o same ziarna, to na starcie można zakupić mieszankę przeznaczoną do espresso. To wybór klasyczny, który powinien każdemu przypaść do gustu. Najwięcej osób wybiera Arabikę, która stanowi około 70% wszystkich upraw kawy. Sporą popularnością cieszą się też mieszanki Arabiki z Robustą w różnych proporcjach. Sprawdzić można również region pochodzenia samej kawy.

Kawa z kawiarki - zalety i wady

Wiele osób podczas urządzania kącika kawowego w kuchni zastanawia się nad wyborem odpowiedniego sprzętu. Co sprawdzi się lepiej - ekspres czy może właśnie kawiarka? Każde urządzenie ma oczywiście swoje wady i zalety. Ekspres pozwala na błyskawiczne przygotowanie naparu i nie jest trudny w obsłudze. Jest za to dość drogi. Co natomiast z kafeterką?

Z kawiarki uzyskać można naprawdę bardzo dobrą kawę. Dodatkowo obecnie wiele modeli można myć w zmywarce. Kafeterki są urządzeniami niewielkich rozmiarów, które zmieszczą się nawet w małej szafce. Nie zajmują zbyt dużo miejsca na blacie i są mobilne. Ich kolejną zaletą jest atrakcyjna cena i uniwersalność. Sporo modeli działa także na kuchenkach indukcyjnych.

Jaka kawa do kawiarki? Stopień zmielenia ma znaczenie

Kawa ziarnista przed umieszczeniem w zaparzaczu wymaga oczywiście zmielenia. Do tego potrzebny jest odpowiedni młynek np. żarnowy lub ostrzowy. Jak przygotować kawę do zaparzenia w kawiarce? Okazuje się, że zbyt drobne mielenie może pogorszyć smak naparu. Z kolei mielenie zbyt grube sprawi, że napój będzie rozwodniony. Najlepiej więc ustawić młynek na średnią grubość mielenia.

Z drugiej strony zawsze kupić można kawę mieloną. Ta jednak nigdy nie smakuje tak dobrze, jak kawa zmielona zaraz przed zaparzeniem.

Jak przygotować kawę w kawiarce?

Wiadomo już, jaka kawa do kawiarki jest dobrym wyborem. Jak jednak należy ją przygotować? Metoda działania zawsze jest taka sama. Kafeterka składa się z dolnego zbiornika na wodę, lejka na kawę i górnego pojemnika na napar. Całość wystarczy ustawić na kuchence i poczekać na koniec parzenia.

Do dolnego pojemnika wlewa się wodę, ale nie może ona sięgać do zaworu bezpieczeństwa. Później do lejka należy wsypać kawę, ale nie powinno się jej ubijać. Kolejnym etapem jest zakręcenie górnej części kawiarki. Potem można ją już postawić na palniku. Proces parzenia trwa zazwyczaj kilka minut.

Ile kawy wsypać do kawiarki? Tutaj spore znaczenie ma to, ile naparu ma finalnie powstać. W sklepach znaleźć można kafeterki o dość zróżnicowanej pojemności. Największe pozwalają na przygotowanie kawy dla 12 osób. Są one przeznaczone do dużych gospodarstw domowych.

Kto powinien zdecydować się na zakup kawiarki?

Kawiarki stalowe nie są sprzętami drogimi. Najprostsze modele zakupić można już za kilkadziesiąt złotych. Oczywiście ekspresy do kawy są urządzeniami o wiele droższymi. W tym przypadku cena waha się średnio od 1500 do 2000 złotych. Dlatego kafeterki cieszą się na rynku naprawdę dużą popularnością. Na starcie taki sprzęt jest zupełnie wystarczający, a w międzyczasie można odkładać na zakup ekspresu z prawdziwego zdarzenia.

Do wyboru są kawiarki klasyczne lub na indukcję. Chętnie sięgają po nie miłośnicy kawy i jej przygotowywania w warunkach domowych. Kafeterki nie są natomiast przeznaczone dla osób, którym zależy na bardzo krótkim przygotowywaniu kawy. Napar z kawiarki z pewnością pokochają wszyscy miłośnicy kaw o intensywnym smaku. Dla fanów kaw mlecznych z kremową pianką lepszym wyborem będzie klasyczny ekspres.