Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO - 500ml

Odmiany: Frantoio 75% - Tonda Iblea 25%

Miejsce zbiórki: Pelago - Florencja, Loc. Altomena 75%

Okres zbioru: listopad-grudzień

Data przydatności: grudzień 2021

Wykres smakowy:

Metoda przechowywania jest bardzo ważna, aby zachować jej najlepsze funkcje odżywcze i metaboliczne oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia musi być przechowywana w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.

Analiza chemiczna:

Kwasowość (% kwasem oleinowym): 0,17

Nadtlenki (meq O2 / kg): 4.7

K232: 1,88

K270: 0,15

Tokoferole (mg/kg): 268

Biofenoli (mg/kg)              565

Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO o silnym, owocowym smaku

Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO to produkt wyprodukowany z 75% oliwek Frantoio i 25% oliwek Tonda Iblea. Odmiana Frantoio jest jednym z głównych surowców wykorzystywanych do produkcji włoskiej oliwy z oliwek z Toskanii. Charakteryzuje się dość silnym, owocowym posmakiem. Bardzo rześka o intensywnym kolorze i wyraźnych nutach. Poczujesz przyjemny aromat świeżych oliwek pochodzących tylko i wyłącznie z ekologicznych źródeł. Idealna dla koneserów wyszukanych smaków.

Postaw na idealny tłuszcz roślinny, czyli Ekologiczną Oliwę z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO

Oliwa z oliwek już od wielu wieków znana jest na całym świecie. W Polsce niestety jej popularność jest nadal bardzo mała, lecz warto włączyć ją do diety. To w pełni naturalny olej roślinny, który dzięki metodzie wytwarzania, jaką jest tłoczenie na zimno, zachowuje wszystkie cenne właściwości oliwek. Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO jest bogata w witaminy i związki mineralne. To klucz do urody i zdrowego życia.

Delikatny, pachnący olej bardzo dobrze komponuje się z mocnymi i intensywnymi smakami takimi jak karczochy czy ryby. Polewając nim potrawy, dodasz im unikalnego i wyrazistego smaku. Można go stosować nawet do dań z piekarnika.

Jak najlepiej przechowywać Ekologiczną Oliwę z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO?

Aby zachować pełnię właściwości Ekologicznej Oliwy z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO trzeba należycie ją przechowywać. W przeciwnym wypadku ten olej roślinny dość mocno straci na wartości. Butelkę postaw w chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od źródeł światła. Nie może to być jednak w lodówce, gdyż wtedy zbyt niska temperatura spowoduje jej krzepnięcie. Z kolei jeżeli pozostawisz ją na działanie światła i ciepła, tłuszcz zacznie jełczeć.