Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO - 500ml
Odmiany: Frantoio 75% - Tonda Iblea 25%
Wykres smakowy:
Opis
Odmiany: Frantoio 75% - Tonda Iblea 25%
Miejsce zbiórki: Pelago - Florencja, Loc. Altomena 75%
Okres zbioru: listopad-grudzień
Data przydatności: grudzień 2021
Wykres smakowy:
Metoda przechowywania jest bardzo ważna, aby zachować jej najlepsze funkcje odżywcze i metaboliczne oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia musi być przechowywana w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
Analiza chemiczna:
Kwasowość (% kwasem oleinowym): 0,17
Nadtlenki (meq O2 / kg): 4.7
K232: 1,88
K270: 0,15
Tokoferole (mg/kg): 268
Biofenoli (mg/kg) 565
Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO o silnym, owocowym smaku
Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO to produkt wyprodukowany z 75% oliwek Frantoio i 25% oliwek Tonda Iblea. Odmiana Frantoio jest jednym z głównych surowców wykorzystywanych do produkcji włoskiej oliwy z oliwek z Toskanii. Charakteryzuje się dość silnym, owocowym posmakiem. Bardzo rześka o intensywnym kolorze i wyraźnych nutach. Poczujesz przyjemny aromat świeżych oliwek pochodzących tylko i wyłącznie z ekologicznych źródeł. Idealna dla koneserów wyszukanych smaków.
Postaw na idealny tłuszcz roślinny, czyli Ekologiczną Oliwę z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO
Oliwa z oliwek już od wielu wieków znana jest na całym świecie. W Polsce niestety jej popularność jest nadal bardzo mała, lecz warto włączyć ją do diety. To w pełni naturalny olej roślinny, który dzięki metodzie wytwarzania, jaką jest tłoczenie na zimno, zachowuje wszystkie cenne właściwości oliwek. Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO jest bogata w witaminy i związki mineralne. To klucz do urody i zdrowego życia.
Delikatny, pachnący olej bardzo dobrze komponuje się z mocnymi i intensywnymi smakami takimi jak karczochy czy ryby. Polewając nim potrawy, dodasz im unikalnego i wyrazistego smaku. Można go stosować nawet do dań z piekarnika.
Jak najlepiej przechowywać Ekologiczną Oliwę z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO?
Aby zachować pełnię właściwości Ekologicznej Oliwy z Oliwek Extra Virgin MAIUSCOLO trzeba należycie ją przechowywać. W przeciwnym wypadku ten olej roślinny dość mocno straci na wartości. Butelkę postaw w chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od źródeł światła. Nie może to być jednak w lodówce, gdyż wtedy zbyt niska temperatura spowoduje jej krzepnięcie. Z kolei jeżeli pozostawisz ją na działanie światła i ciepła, tłuszcz zacznie jełczeć.